Hummmm casais preparem-se!!

A receita da Tati de hoje está incrível!!!!! Só de olhar da água na boca!!! E é super fácil de fazer!!!!

Gente, muito obrigada pelos muitos comentários do post da semana passada! É muito gostoso saber o que vocês pensam sobre a coluna e o que esperam dela!

Como a maioria falou que gostaria de ver mais receitas simples e rápidas, resolvi postar esta, que é super requisitada pelas minhas irmãs!

Desde que casei e mudei, elas vêm aqui em casa jantar e não saem satisfeitas sem uma bela sobremesa! Hahahaha…

Aliás, vocês já viram meu casamento aqui no Say I Do?? Se não, clique aqui. Foi o primeiro que a Cá postou! Ver as fotos dá uma saudade…

O meu jargão “mãos às panelas” não tem funcionado ultimamente! Nada de panelas nessa receita de novo!

Petit Gateau

Levemente adaptada do livro Cooking

Rende 8 bolinhos

Ingredientes:

- 45g de manteiga amolecida (mais um pouco para untar as forminhas);

- 250g de chocolate meio amargo;

- 115g de açúcar;

- 4 ovos;

- ½ col (chá) de essência de baunilha;

- 45g de farinha de trigo;

- 1 pitada de sal.

 

Utensílios:

- Bowl;

- Espátula;

- Batedeira ou mixer;

- Potinhos com capacidade de 130ml;

- Assadeira.

Modo de preparo:

- Unte cada forminha com manteiga e enfarinhe-as levemente. Reserve.

- Pré aqueça o forno a 200°C.

- Derreta o chocolate em banho maria. à Eu derreto no microondas, parando e mexendo a cada 30 segundos ß Reserve.

- Bata a manteiga com o açúcar até obter uma massa macia.

- Acrescente os ovos, um a um, batendo bem a cada adição.

- Adicione a baunilha.

- Agregue a farinha e o sal peneirados, misturando bem.

- Incorpore o chocolate derretido.

- Divida a massa entre as forminhas, preenchendo-as até a metade.

*Neste ponto, você pode guardar o petit gateau na geladeira, por até 2 dias

Coloque as forminhas numa assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até as laterais ficarem firmes e o centro macio ao toque (se tiver deixado na geladeira, o tempo de forno aumenta um pouco). Note que o centro está levemente brilhante na foto.

Sirva imediatamente!

E aí?

Gostaram?

Say I do.