Culinária: Pannacotta – PRONTO!

Olá casais! Tudo bem?

Ainda não vi fotos da lasanha da semana passada! Quando fizerem, postem no Insta! E sigam o blog (@sayido)!

Essa semana trago um docinho simples e muito gostoso! Perfeito para esse início de calor.

Mãos à panela?!

Pannacota de baunilha com coulis de framboesa

Ingredientes Pannacotta:

– 6 g de gelatina sem sabor em pó (½ saquinho);

– 300 g de creme de leite fresco;

– 2 col.(sopa) de açúcar;

– 1 col.(chá) de essência de baunilha (ou sementes de ½ fava).

Ingredientes Coulis:

– 200 g de framboesas;

– 2 col.(sopa) de açúcar.

Utensílios:

– Panela pequena;

– Espátula;

– Bowl pequeno;

– Forminhas ou ramekins;

– Liquidificador ou processador.

Modo de preparo:

– Em um bowl pequeno, colocar 3 colheres de sopa de água e salpicar a gelatina por cima. Descansar por alguns minutos.

– Aquecer a gelatina no micro-ondas por 15 segundos, sem deixar ferver.

– Na panela, aquecer o creme de leite fresco com o açúcar, até que o açúcar derreta. Se estiver usando a baunilha em fava, acrescentar as sementes junto com o açúcar. Se não, acrescente a essência após desligar o fogo.

– Tirar do fogo e acrescentar a gelatina vagarosamente, mexendo sempre.

– Despejar a mistura em forminhas ou ramekins, cobrir com filme e deixar na geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.

– Enquanto isso, bater as framboesas com o açúcar no liquidificador ou processador para fazer o coulis (momento cultura gastronômica: Coulis (se pronuncia culí) de frutas é um purê feito a partir de frutas cruas ou ligeiramente cozidas, sem adição de espessantes).

– Soltar a pannacota da forminha, colocar num prato e servir com o coulis.

Enjoy!!

Quero ver muitas fotos, hein?!

Tati

Mimo para as crianças!

Casais!

Hoje o dia esta dedicado as damas e pajens, né? Rrsrs! Outro dia no instagram (eu já disse, segue por lá também, que tem sempre novidades #sayido rsrs) vi essa foto super fofa! Não resisti e pedi para a noiva mandar mais detalhes para o blog!

Ela fez esse convite fofo para as damas e pajens!! Uma graça né? Eles são parte tão especial no casamento que merecem uma dedicação fofa e diferente!

E foi o que a Bruna fez! Junto da Claudia Calipo da Libélula, elas desenvolveram essa caixa fofa personalizada, com lápis e bloquinho e junto um convite-anuncio!! Olha só:

Os meninos em azul e as meninas rosa!

Aqui a caixa fechada!

Muito fofo, né?

Say I do.

 

Nova loja D.Tonetti!

 Casais!!!

Vocês já conhecem o lindo trabalho da D.Tonetti parceira do blog que confio de olhos fechados (ela quem fez as minhas damas!). Bom, a novidade é a seguinte: elas estão com casa nova (a loja do Morumbi continua também)!! Uma loja ma-ra-vi-lho-sa!!! Fica na Al. Gabriel Monteiro da Silva! Olha só!

Sala das damas!!

No dia da inauguração!

Ai meu Deus!! Olha esse vestido com a mini camélia aplicada!!

A loja esta incrível, suas damas vão amar fazer o vestido delas por lá!!!

Say I do.