Culinária: Camarão com cury de pistache

Oi pessoal, tudo bem?? Hoje trago uma receita bem diferente! Ela mantém as características que amamos: fácil e rápida, mas tem um “plus a mais”! Hahahahaha…

Vamos preparar um curry, que é uma mistura de aromáticos e especiarias, a base de pistache levemente picante com camarões. É uma delícia e ideal para ser acompanhado das piadinas, receita de pão super simples que já mostrei aqui.

Mãos às panelas??

Camarão com Curry de Pistache

Serve 2 ou 3 pessoas

Ingredientes:

– 1 pimentão vermelho pequeno picado grosseiramente;

– 1 cebola roxa pequena picada grosseiramente;

– ¼ de xic.(chá) de pistaches sem casca;

– 1 pimenta dedo de moça (eu usei metade sem as sementes pois não sou muito fã de picantes);

– ½ col.(sopa) de semente de cominho;

– 1 dente de alho picado finamente;

– 400 g de camarões médios limpos (já ensinei aqui como limpar);

– ¼ de xic.(chá) de creme de leite fresco;

– Um punhadinho de hortelã picada;

– Azeite e sal.

Utensílios:

– Faca e tábua de corte;

– Liquidificador ou processador de alimentos;

– Frigideira;

– Espátula.

Modo de preparo:

– No processador ou no liquidificador coloque o pimentão, a cebola, os pistaches, a pimenta e ¼ de xic.(chá) de água. Bata até formar um purê.

– Numa frigideira aqueça um pouco de azeite e acrescente as sementes de cominho.

– Quando soltar a fragrância, acrescente o alho. Deixe até começar a dourar. Acrescente os camarões, salgue e cozinhe até que fiquem levemente opacos (2 ou 3 minutos).

– Remova os camarões da frigideira e reserve-os.

– Na mesma frigideira, acrescente um pouco mais de azeite, o purê com pimentão e o creme de leite fresco. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por aproximadamente 5 minutos.

– Acrescente os camarões e cozinhe por mais 3 ou 4 minutos.

– Acrescente a hortelã, misture e sirva.

– Vai super bem com a piadina!

Enjoy!

Hummmm a Tati arrasou hoje na receita, né??

***bom feriado!!!! Segue o blog no insta (@sayido) ou no facebook, pois eles estarão funcionando no feriado ok? Rs!

Say I do.

Vestidos Sandro Barros 2012 – fashion casar

Meninas!

Já vimos o filme do desfile do Sandro Barros por aqui, mas não poderia deixar de mostrar as fotos!!! O desfile aconteceu no fashion casar.

T-O-D-O-S para pastinha já!!

O de manga comprida é lindo demais! Imagine em um jantar de noivado ou casamento civil?

Estes dois não são muito lindos!!? Tô apaixonada!

Estas duas cores são lindas….

E a noiva também estava uma princesa. A faixa rose bordada ficou linda!

Gostaram?

Say I do – (já tá seguindo no instagram @sayido).

Carla & Leo

Casais!

Primeiro de tudo, tenho uma coisa boa para contar: agora o blog tem instagram!!!! Eba….segue aí: #sayido !! Vou falar uma coisa para vocês, haja criatividade e tempo para pesquisa rs! Meu desktop tá assim: pasta inspiração blog, pasta inspiração instagram (#sayido) e pasta inspiração facebook, rs! Ufa!! Mas vocês merecem!

Agora chega de bla bla bla e vamos ao filme de hoje!!! Vou falar uma coisa, eu tô totalmente in love  por este filme do Edu Correa Filmes. Sabe aquele casamento que no final do filme você pensa: por que não me convidaram para festa??? Aposto que vocês se sentirão assim também!!!

 

 

Agora posso contar minha parte preferida? Quando o noivo diz “eu sou 8 ela é 80, mas a gente vive no 40…”, e é isso aí, porque o casamento, o relacionamento é um equilibrio.

Gostaram?

Diz aí se não animou MUITO sua segunda-feira rs??

E para ver as fotos, corre no blog da fotografa querida Marina Lomar.

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