Say I do para Elisabete Gaspar!

 

Casais!

Hoje é um dia muito feliz! Eu não aguentei de ansiedade pelas fotos oficiais e nem pela linha inteira rs!!

Fizemos junto a joalheira Elisabete Gaspar uma linha Say I do! A primeira peça e uma das mais significativas para mim é o monograma!! Eu não sei quem já casou, mas eu sou MUITO apaixonada pelo meu monograma e do meu marido! Na época ele foi criado pelas meninas da Barnard & Westwood que fizeram nosso convite e papelaria! E sempre quis eternilizá-lo! Agora eu pude e fiquei feliz em expandir essa memória para vocês!!!!! Olha que lindo!!!

 

 

 

A foto não esta muito boa, mas eu quis mostrar mesmo assim ta?? A medida pode ser feita como vocês preferirem!! Inclusive a cor do ouro, do brilhante, ou com pedras, sem brilhantes! O principal é vocês ficarem felizes e com essa lembrança para sempre!!!

Para encomendas: [email protected] !!

E aguardem as próximas novidades!!!

Gostaram?

Say I do.

Culinária: camarão

Queridos leitores,

Aproveitaram o final de semana para cozinhar algum prato gostoso?! Espero que estejam gostando das receitas aqui na coluna do Say I Do e tenham praticado alguma delas em casa.

A receita dessa semana é simples e gostosa, e com ela queria aproveitar para dar algumas dicas pra preparar camarão. O camarão é um ingrediente bem versátil, mas independente do que você for preparar é muito importante seguir alguns passos básicos para garantir sua qualidade desde a compra até o momento de servir.

1. Evite comprar camarão fresco se tiver cheiro forte e desagradável, estiver com cor muito escura ou com aparência ressecada, pois isso estes costumam ser sinais de que ele não esteja bom. Outra dica é reparar se a cabeça e o rabo estão grudados no corpo, que deve manter o formato curvado característico.

2. Para quem utilizar o camarão congelado a melhor forma de descongelar é na geladeira da noite pro dia. Como o camarão estraga facilmente não é recomendado deixar fora da geladeira enquanto ele descongela.

Bom vou dar o passo a passo da receita e aí vou dando mais dicas sobre como utilizar o camarão.

Ingredientes (para 2 pessoas):

– 200 g de camarão (a quantidade pode variar de acordo com o acompanhamento ou o prato)

– 2 cabeças de alho espremidas

– suco e raspas de 1 limão pequeno

– ½ colher de chá de gengibre ralado (opcional)

– azeite, sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:

– Antes de mais nada é importante limpar o camarão. Se for preparar uma grande quantidade é importante deixar o camarão em uma vasilha com água bem gelada enquanto limpa cada um, lembrando de transferir o camarão já limpo para outra vasilha com água gelada enquanto cuida dos demais, evitando assim a contaminação e proliferação de bactérias.

– Retire a casca e a cabeça puxando com a mão. Em seguida é preciso retirar o trato intestinal (aquela linha preta) fazendo uma incisão ao longo da parte interna do camarão com uma pequena faca e depois retirando o intestino. Com alguns camarões foi mais fácil fazer a incisão pela parte externa (nas costas), o que costuma ser possível descobrir ao olhar pois como o intestino é bem escuro normalmente é visível mesmo sem abrir. Na dúvida eu acabo fazendo incisão na parte interna e externa.

– Depois que limpar todos os camarões vale também passar cada um em água corrente para ter certeza se não sobrou qualquer resíduo do intestino. Retire o excesso de água e coloque em uma vasilha.

– Nessa vasilha coloque o suco e as rapas do limão, o alho espremido e o gengibre ralado. Reserve por cerca de 15 minutos para marinar.

– Pegue uma frigideira e leve ao fogo médio com um pouco de azeite para fritar os camarões. Exclua o líquido da vasilha do camarão e tempere com sal e  pimenta. Quando a frigideira estiver quente coloque os camarões de forma que eles não fiquem sobrepostos, evitando também colocar muitos ao mesmo tempo para não juntar água. O camarão frita muito rápido, por isso fique atente para que ele não passe do ponto e fique borrachudo. O ideal é dourar de ambos os lados e assim que perceber que a coloração mudou para mais branquinho e rosado está no ponto.

Quem quiser pode ainda colocar manteiga e ervas no camarão quando ele estiver quase no ponto, ou utilizar os camarões já cozidos para fazer um risoto de camarão com aspargos (quem quiser a receita passei no meu blog Passagem Gastronômica neste link). 

Espero que tenham gostado das dicas! Quem tiver dúvida é só mandar email no [email protected]

Beijos Patty (Passagem Gastronômica)

Rita & Danilo

Casais!

O casamento de hoje é lindo e super especial! A Rita e o Danilo são responsáveis por emocionar muitas noivas através do Coral Del Chiaro  (e eles estarão no CASAR2014!!). Eu não vou ficar enrolando muito, porque ela escreveu bastante sobre a história deles e os preparativos do grande dia!! As fotos são do  Marco Costa (também estará CASAR2014). O vestido lindo é da  Dani Messih (também estará CASAR2014) e a festa foi na Casa Petra.

Casamento Rita e Dan

“Conheci o Dan na USP, na faculdade de música. Começamos a namorar em 99, e depois de 5 anos nos casamento no civil. Naquela época nós estamos começando a trabalhar com casamentos, a tocar em cerimonias – a Del Chiaro Coral e Orquestra estava começando. Naquela época foi tudo muito simples, a gente fez ao ar livre uma celebração singela com a família e alguns amigos mais próximos. Quando completamos 1 ano do casamento civil, o Dan me pediu em casamento de novo…e depois disso todos os anos ele me pediu de novo e de novo… “vamos nos casar na Igreja e fazer uma grande festa!” – ouvi isso por 10 anos (risos)

Ano passado começamos a organizar o casamento na Igreja e confesso que foi bem difícil para nós que trabalhamos com casamentos todos os dias fazer o nosso próprio casamento. A responsabilidade em fazer tudo impecável, a escolha dos profissionais dentro de tantos maravilhosos que conhecemos e temos grande carinho, a escolha das músicas…cada etapa foi muito bem pensada e hoje vejo que fizemos as melhores opções.

A Igreja N Sra do Brasil faz parte do nosso dia-a-dia, tocamos frequentemente em cerimonias, mas sobretudo, nosso filho Giovanni foi batizado lá pelo Padre Michelino, que foi grande incentivador de que recebêssemos também o sacramento do matrimonio. Nos apoiou todo o tempo e nos acolheu na Igreja, da qual somos paroquianos.

Para a cerimônia, optei por uma decoração com passarela de espelhos para que refletisse as pinturas maravilhosas do teto da Igreja. Pedi ao Celso decorador (Marcio e Celso Decorações) que fizesse a nave com Gipsofilas em arranjos baixos, para que os convidados pudessem ter toda a visão da nave e do altar. Nossa família entrou e se sentou nos primeiros bancos pois no altar optamos somente os noivos e os Padres (sim, Padres no plural!!! Padre Valeriano e Padre Renato)

A Igreja foi iluminada com uma projeção em dourado, especialmente preparada pelo Neto da Biodelic.

As músicas…escolhemos um repertorio todo clássico, e nossa equipe ocupou todo o mezanino e mais 2 corais nas laterais da Igreja, mais de 100 músicos. Pedi ao Bras que tocasse o sino bem longo, e não coloquei clarinadas. Após os sinos, a Marcha Nupcial de Mendelsohn. A sensação desse momento é algo indescritível! Eu fiquei muito emocionada, quase chorei – precisei me concentrar e lembrei da minha mãe: – engole o choro! (risos). Foi difícil conter a emoção, a música que sempre fez parte da minha vida completou esse momento único e mágico. Um arrepio dos pés a cabeça, a sensação do que era quase possível “pegar a música com a mão”. Foi demais!!!

O vestido foi feito pela Dani Messih, que entendeu a minha personalidade e traduziu em rendas e bordados incríveis. Optei por entrar sem buque, usei somente um terço que foi produzido especialmente para mim por uma amigo muito querido e isso lhe deu ainda um significado mais especial (Miguel Alcade).

(Comprei 3 sapatos pro casamento. Não conseguia escolher um. Fiquei com eles no porta malas do carro várias semanas, levava pra casa e depois colocava ano carro pra ir trocar. Por fim, usei um fechado em tecido off whitte para a cerimonia e depois um peep toe Jimmy Choo para noiva. E o terceiro sapato ficou sem usar…rsrs)”.

Festa

Para a festa eu queria uma decoração viva e alegre, o Dan queria uma decoração bem clássica. Então o Pedrotti uniu tudo isso, eu escolhi o amarelo, Off White e dourado. A mesa de doces   (Carol Melo e Tonisi) de 5m com o bolo da Alessandra Tonisi ficou na área externa da Casa Petra, onde uma cobertura de 18m foi montada para que os convidados pudessem degustar e confraternizar num longe especialmente produzido pela Ambiente Eventos. ( A mesa comunitária da família tinha um pequeno arranjo vermelho para o meu filho Giovanni, que havia acompanhado nossa prova de flores e falou para o André que queria tudo vermelho…rsrs)

A Iluminação da Festa foi produzida pela Iluminax (Diego Briganti e Marcos Spighel) , que também fez a iluminação de palco para a performance da BIG BAND DEL CHIARO, que abriu a pista de dança com Cheek to Cheek, Sinatra, Buble e músicas dos Anos 60.

A pista foi sem parar até quase 6h da manhã, tivemos um show do Paulo Campos Percussionista junto do DJ Marcelo Barres, os convidados dançaram muito!!!”

Dança dos noivos

“Nos inspiramos no filme “Perfume de Mulher” e preparamos uma coreografia para a dança. Dançamos o Tango “Por uma Cabeza” tocado por grupo de cordas, piano e acordeon ao vivo como no filme. Ao fundo, no vídeo Wall, cenas do filme eram intercaladas com nossa imagem ao vivo dançando. Os convidados vibraram e aplaudiram todo o tempo, foi um dos momentos mais marcantes da festa!”

Convite

“O convite foi desenvolvido pela Samara da SCards. Ela também desenvolveu o monograma dos noivos, que fez parte de todos os detalhes e inclusive gravado no bolo“.

Ficha Técnica

Assessoria: Sylvia Queiroz / Convites: Scards Convites / Filme: Vinicius Credidio / Decor da Igreja: Marcio e Celso / Cabelo e make: Paulo Persil / Jóias: Miguel Alcade / Traje noivo: Ricardo Almeida / Buffet:  Marcelo Sampaio / Bolos e doces: Alessandra Tonisi / Doces: Carol Melo / DJ:  HIFI Produções / Decor festa: Andre Pedrotti / Iluminação:  Iluminax / Aguas: Cado Presentes

Linda!

Amo essa foto, aonde eles saudam os músicos e maestro do Coral!

A mesa de doces estava linda! Fizeram uma cobertura na entrada da Casa Petra e a mesa de doces, ficou lindo!

Lindo bolo né?

Amei essa foto!

Gostaram?

Say I do.