Chá Maira Antonieta!

Casais!

Quando vi as fotos deste chá de cozinha no instagram da Verbena Flores, enlouqueci!! (Aliás, fica a dica, a loja virtual da empresa é incrível, outro dia comprei um arranjo e mandei entregar, sucesso absoluto, a pessoa respondeu dizendo que nunca tinha recebido flores tão lindas!)

O tema não poderia ser mais perfeito: Maria Antonieta!! Quem não ama?? Até brinquei com o nome da noiva no título rs! Quem fez toda a produção foi a Danielle Costa. Os docinhos são da Mariza Doces (que inclusive estará no CASAR2013!!)

 

Esse bolo, perfeito, é da Home Made Cake.

Fofo os biscoitinhos da Petit Four.

Bem casados Mariza Doces.

Os macarons são da Le Délice (os melhores na minha opinião!).

Detalhe da toalha da mesa!!!

As lembrancinhas fofas!! Para as mamães uma xícara com drages dentro e para as jovens uma taça de champagne com os drages dentro! Tudo feito pela Danielle Costa também!!

E ai???

Quem também não esta completamente IN LOVE por este chá!!???

Say I do.

Culinária: risotto de alho poró

Casais!!

A receita de hoje esta uma delícia e a decoração super romântica! Explico, na semana passada a Amanda, minha amiga chefe de cozinha que esta me ajudando com as receitas, recebeu algumas amigas para comemorar o pedido de casamento de uma delas (pedido de sexta-feira!! Fiquem de olho). Ai, eu invadi a cozinha dela, e o jantar das amigas (rs) para ajudá-la e fotorgrafar!

O menu foi um risotto de alho poró com o crisp de parmesão – em formato de coração – em cima! Vamos lá!

Serve 2 pessoas.

Ingredientes:

– Azeite;

– 1∕2 cebola média picada;

– 2 dentes de alho picados;

– 200g de arroz Arbóreo;

– 150ml de vinho branco seco;

– 1 tablete de caldo Knnor de galinha( usamos o fundo preparado em casa);

– Água para dissolver;

– 1 talo de alho poró;

– Mais ou menos 15 tomates cerejas picados ao meio e temperados;

– Um queijo amarelo picado em cubos( nos usamos o ementhal). Quantidade à gosto;

– Vinagre balsámico, azeite e sal para temperar os tomatinhos.

Utensílios:

– Faca;

– Tábua;

– 2 panelas (para o risotto e uma menor para o fundo);

– Uma frigideira;

– Potinho para temperar os tomatinhos;

– Espátula.

Modo de preparo:

– Prepare o caldo Knnor conforme as instruções, na panela menor, e mantenha aquecido.

*Uma dica legal. Neste dia, a Amanda fez o caldo em casa, e depois de usarmos a quantidade necessária, guardamos o resto na forma de gelo para usar mais vezes. Legal, né?

– Aqueça o azeite na panela em que será preparado o risotto e sue a cebola, em seguida coloque o alho.

– Adicione o arroz e mexa até que todos os grãos estejam envoltos em azeite.

– Acrescente o vinho branco e reduza até quase secar.

– Adicione o fundo (caldo Knnor) aos poucos e cozinhe em fogo alto, mexendo constantemente – e raspando beeem o fundo. Porque eu comi bola e quase “empapou”.

– Na frigideira, refogue o alho poró no azeite e reserve;

– Quando o arroz estiver quase no ponto acrescente o alho poró e os tomatinhos já temperados;

– Continue adicionando o fundo (caldo) até que chegue ao ponto;

– Verifique se precisa acrescentar mais sal;

– Desligue o fogo e acrescente o queijo . Sirva na mesma hora.

Agora, olha como faz o crisp de parmesão! Neste caso, por ser uma comemoração romântica, fizemos na forma de coração! Mas para quem não tem forma, sem problemas!! É só colocar no meio da frigideira e pronto!

– Colocar a forma (ou nada) no meio da frigideira e adicionar queijo ralado.

Tem que dar uma amassadinha!

– Quando o queijo estiver juntinho pode tirar a forma.

– Troque o lado para tostar os dois.

– Sirva o risotto com o crisp! Não ficou um fofo!!?!?

Ou, você pode colocar numa travessa maior com 1 coração para cada convidado! Fica fofo também!

Gostaram?

Semana que vem tem uma sobremesa dos deuses!! Aguardem!!!!

Say I do.

Casamoda noivas 2013!

Noivas de plantão! Última chamada para o CASAMODA NOIVAS 2013!!

Para as noivas que ainda não compraram o ingresso para a segunda edição do CasaModa Noivas, maior evento de moda noiva do país, corra que ainda dá tempo de garantir sua entrada e conhecer as novidades das coleções do principais estilistas. Para comprar basta acessar www.casamodanoivas.com e garantir sua entrada antecipada por um preço especial.

Além de poder experimentar vestidos das novas coleções de estilistas como Lucas Anderi, Paulo Dolce, Glória Coelho, Emannuelle Junqueira e Martha Medeiros, quem visitar a feira concorrerá a sorteios de:

– DPNY – 1 diária na suíte máster, com jantar incluso. (Diaria durante a semana, para ser usufruída em 2013)

– Designer tours = 4 noites para o casal em regime All Inclusive (tudo incluído) no exclusivo e luxuoso Le Blanc Spa Resort com localização privilegiada no coração da zona hoteleira de Cancun – México.

– Vale Presente da Roberto Simões

– 01 Vestido de Noivas do Lucas Anderi

– 01 Bouquet de Noivas do André Pedrotti

– 01 Faqueiro da Loja Spicy

– 01 Faqueiro da Tramontina

– 01 Retrato Roberto Camasmie

– 100 Convites para seu casamento da Grafica Valentin

O CasaModa Noivas acontece nos dias 1, 2 e 3 de março no Hotel Unique e trará muitas surpresas e novidades.

Para ver os horários dos desfiles só clicar aqui!

Expositores confirmados para a segunda edição: Paulo Dolce, Glória Coelho; Emannuelle Junqueira; Off White por Emannuelle Junqueira, Martha Medeiros; Lucas Anderi; Black Tie com os nomes Patrícia Averdaño e Jesus Peiro; Avivar Noivas, Kila Calçados Femininos, Danielle Benicio, Solaine Piccoli, Trinitá Couture, Maria Cereja, Rosa Biaggioni, Gesoni Pawlick, Graciela Starling, Pó de Arroz, Camila Giometti, Cecília Echenique, Cymbellini, Rosa Clará e Atelier Blanc.

SERVIÇO:

CASAMODA NOIVAS

Data: 1 a 3 de março de 2013

Horários: 01 e 02/03: das 11h às 21h

03/03: das 11h às 16h

Local: Hotel Unique

Av. Brigadeiro Luis Antonio, 4700 – Jardim Paulista

Informações: (11) 3884-1488

Ingresso: R$70,00 (antecipado)– Meia entrada para estudantes, idosos e deficientes físicos. Menor de 12 anos não paga.

Cartões de crédito: todos

Estacionamento com manobrista no local: R$ 25,00

www.casamodanoivas.com.br.