will you marry me?

Casais,

O pedido de hoje é super legal, uma super aventura rs! A noiva, Patty, tem um blog super fofo, vale conferir!!

“Como todas as meninas que namoram há um tempinho, eu já acompanhava o blog e ficava me divertindo com as histórias dos pedidos de casamento e com as decorações das festas! Hehe!

Bom, eu e o Victor nos conhecemos em 2009, numa 6ª feira 13! Sempre acreditei que esse dia era um dia de sorte e realmente, não podia ser diferente! Naquela festa conheci o amor da minha vida! Não tínhamos nenhum amigo em comum e isso foi a melhor parte, pois teríamos que nos virar! Estava começando a fase de Blackberry e eu tinha acabado de ganhar um, nos adicionamos no Messenger e ele foi o meu primeiro contato no BBM (hahaha!) e aí a gente não parava de se falar. Ele acabou viajando com os amigos dele pro reveillon e eu fui com a minha família e minha melhor amiga pra praia. Ele me ligava todos os dias no final da tarde e aí quando voltamos pra SP, ele me pediu em namoro dia 04/01/2010.

Com 6 meses de namoro, fomos ao cinema, e no filme a atriz principal (acho que era a Cameron Diaz) ia pro Ushuaia e nós ficamos encantados pelo lugar! Depois de ver o filme, começamos a planejar uma viagem de carro pela América do Sul, sem contar pra ninguém! Seria em 2012, no meio do ano, ou seja, alto inverno! Pesquisamos tudo!!! O Victor entrou em fóruns de mochileiros; começamos a trabalhar pra pagar as coisas e reformar o carro; e já tínhamos tudo planejado! O tempo foi passando e chegou o momento de contar pros meus pais que a gente ia fazer a viagem e passar 2 meses fora viajando de carro! Haha! Contamos tudo, desde o primeiro passo e eles não conseguiram falar não! UHUL! Bora viajar!!! Saímos dia 17 de junho de 2012 e voltamos 08/08/2012. Não consigo achar palavras para descrever o que foi essa experiência. Foi a melhor viagem da minha vida (até agora!) e com a melhor companhia. Nunca imaginei viver isso: 24h dentro de um carro, pelas estradas da Patagônia, com o meu namorado! Foi inesquecível! Não tínhamos telefone, internet, luxo… nada! Éramos nós dois, Deus e um carro!

Estou contanto isso para vocês entenderem o pedido! Hehe! Voltando… Como era alto inverno, não conseguimos visitar três cidades, pois a neve na estrada era tanta que a Ruta 40 fechou. Seguimos viagem sem conhecer essas cidades. Quando voltamos para o Brasil não parávamos de relembrar as coisas que vivemos. Tudo era a viagem, tudo nos fazia lembrar. Olhar as fotos então! Que saudades que dava!

Ano passado, fiz aniversário em Outubro e ele me deu uma mala com um cadeado e falou que viajaríamos no final de semana.  Perguntei pra onde íamos e ele disse que eu teria que descobrir a senha e aí abrir a mala para descobrir o destino. Durante todo o dia, ele foi me mandando dicas no trabalho, até que descobri a senha: era a data em que visitamos o Parque Nacional Torres del Paine em 2012 – conclusão: íamos para El Calafate, o lugar que não conseguimos visitar na viagem por conta da neve! Fiquei MUITOO emocionada e feliz!!! Não estava acreditando que íamos voltar pra Patagônia!!! Mas até então eu não desconfiava de nada… só depois que as minhas amigas começaram a sugerir umas idéias e aí eu não queria pensar pra não criar expectativa!

A ida até El Calafate foi uma aventura! Nosso vôo atrasou 4h, dormimos no aeroporto; quando chegamos em Buenos Aires, pra fazer conexão, minha mala foi extraviada! Cheguei na cidade sem NENHUMA roupa! Foi péssimo! Quando chegamos em El Calafate, depois do check in no hotel, fomos fazer compras! Haha! Depois do jantar, tivemos uma briguinha e o Victor percebeu que eu estava desconfiando do pedido, então ele resolveu armar a maior briga que já tivemos! Até que me fez desistir completamente de qualquer plano! No sábado, fomos fazer um passeio pelo Glaciar Perito Moreno, foi muito lindo! E a tarde, fizemos a caminhada no topo do glaciar, bebemos a água do gelo, super romântico! Mas aí não aconteceu nada e eu desencanei!  À noite, minha mala chegou!!! YUPI! (agora vem uma coisa do Victor) a carta de pedido de casamento estava na minha mala! E ele estava desesperado que a minha mala estava extraviada e começou a bolar a carta de novo e relembrando do que ele tinha escrito! Haha! E eu nem tchum!

No dia seguinte, (domingo), acordamos às 5:00 e pegamos o ônibus para o Pqe. Nac. Torres del Paine. Foi como visitar um novo lugar, pois em julho de 2012, era tanta neve, que o parque fechou! E dessa vez, podíamos ver a grama e os animais. Outro cenário, outras lembranças… Estávamos super empolgados para fazer a caminhada até a base dos Cuernos e o passeio estava perfeito. Mas quando descemos do ônibus para começar a trilha, começou a maior ventania!!! Era tão forte, que empurrava as pessoas e elas caíam no chão.  Era por volta de 13h, quando o Victor decidiu que íamos almoçar de frente pro lago! Mas o vento era MUITO forte e eu disse que ali não ia rolar. Mas ele insistiu para ler a minha carta de aniversário naquele lugar, que era na frente das Torres. Ele dispensou a turma, falando que íamos comer e ficamos escondidos atrás de uma pedra. (vou chorar!)… Ele tirou da mochila uma carta de 3 páginas e começou a ler, cada palavra que ele falava, meu coração disparava. No final, ele terminou dizendo: “até hoje, me lembro do que te perguntei “o que eu faço se eu não quiser mais te largar?,” naquela salinha mofada da Rua Dom Paulo Pedrosa, 1242. E hoje eu tenho mais uma pergunta para te fazer… (ele ajoelhou e com o anel na mão…) CASA COMIGO???” E eu respondi: SIIIIIIM!!!!!!!!!!!!!!!!! Foi o momento mais feliz da minha vida! Estávamos MUITO contentes!

Reencontramos a turma de novo e a ventania continuava muito forte, mas aí já é outra história!

Um beijinho, Patty e Vi”

Fotos da viagem:

1. Nós dois no Glaciar Perito Moreno;

2. O lugar do pedido:

3. Depois do SIM!!!!

Gostaram?

Say I Do.

culinária: frango com espinafre e queijo

Queridos leitores,

Uma das formas de variar o típico frango grelhado da semana é fazer uma versão recheada. Existem diferentes ingredientes que podem ser utilizados para rechear o frango, como tomate, queijo e cogumelos. Ultimamente tenho feito bastante o frango recheado com espinafre que fica bem gostoso e mais leve. A receita com espinafre é uma mera sugestão, pois você pode variar com o ingrediente que preferir.

Ingredientes:

– 2 peitos de frango (cerca de 180g cada)

– 160g de espinafre

– 100g de queijo cottage

– 2 dentes de alho espremidos

– 1 colher de sopa de manteiga

– Sal, pimenta e noz-moscada

– Azeite ou óleo

Preparo:

– Limpe o espinafre e retire os cabos (ensinei a forma correta de preparar espinafre neste post). Coloque manteiga em uma panela e quando derreter adicione o alho deixando refogar por alguns segundos. Em seguida, adicione o espinafre e refogue até que ele fique em um tom verde mais escuro. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Quando pronto coloque em um escorredor e esprema para eliminar o excesso de água. Coloque o espinafre em uma vasilha, adicione o queijo cottage, misture e tempere com mais sal, pimenta e noz-moscada se necessário. Reserve.

– Limpe o peito de frango, mas cuidado para não remover o filé menor que normalmente vem junto com a parte maior do peito. Com uma faca pequena faça uma incisão no meio do frango em quase toda sua extensão (deixando apenas cerca de 1 cm nas extremidades) sem atravessar o peito. A partir desse corte central vá passando a faca para abrir esse corte lateralmente criando uma espécie de buraco dentro do frango. Parece complicado pela descrição mas é tranquilo de fazer (vide fotos abaixo).

– Nesse buraco que você criou comece a colocar o recheio de espinafre com cottage até preenchê-lo (você não precisa necessariamente usar todo o recheio que preparou), e em seguida feche com o filé que veio grudado com a parte principal do peito. Se por um acaso você comprar o frango sem este filé faça uma incisão na lateral do frango e vá aumentando o buraco até quase a outra extremidade e recheie pela lateral (este vídeo mostra como fazer).

– Corte alguns pedaços de barbante e amarre o frango para que ele não abra durante o cozimento. Em seguida tempere com sal e pimenta.

– Em uma frigideira bem quente e de preferência antiaderente coloque um pouco de óleo ou azeite. Coloque os peitos com a parte onde fez a incisão diretamente na frigideira primeiro. Se começar a grudar coloque mais um pouco de óleo e delicadamente solte a parte que grudou na frigideira. Doure toda a superfície do frango e depois coloque em uma forma (ou na mesma frigideira que usou se esta puder ir ao forno) e leve ao forno à 180C por cerca de 15 minutos ou até que o frango não esteja mais rosado por dentro (para checar eu retiro do forno e faço uma incisão em uma parte grossa do peito para ver a parte de dentro).

– Retire do forno e corte os barbantes. Você pode servir o peito inteiro ou cortar em fatias.

Se alguém tiver dúvida no preparo é só mandar email no [email protected]./

Boa semana!

Beijos Patty (Passagem Gastronômica)

Gostaram?

Say I Do.

Luana & Bruno

Casais,

que casamento lindo, que video emocionante, que noiva linda e querida demais! Ela foi tão carinhosa e meiga nas palavras que não vou ficar escrevendo demais por aqui, com a palavra, a noiva!!

“Queridas leitoras do Say I Do,

Gostaria de compartilhar com vocês meu casamento para tentar confortar as próximas noivinhas, dar algumas dicas e quem sabe até inspirá-las de alguma forma!

No dia 28/06/2013 fui pedido em casamento pelo Bru, em uma viagem que fizemos ao interior de São Paulo para o hotel Botanique. Foi um final de semana mágico e o começo de uma nova história que estava por vir. Voltando de viagem já fomos à igreja marcar o casamento, e agendamos para dia 01/08/2014 na Nossa Senhora do Brasil e na Casa Fasano. Se vocês me perguntarem como era o casamento ou o vestido dos meus sonhos eu não tenho a menor ideia! Acho que essas coisas vocês vão descobrindo no decorrer dos preparativos! Óbvio que toda mulher sonha com o seu casamento e fica imaginando mil coisas, entrando em vários blogs, procurando dicas e etc (para ser sincera eu fazia isso mais até antes de planejar o meu próprio casamento, pois às vezes acabava me confundindo com tantas opções maravilhosas e querendo mudar tudo!rs) mas a verdade é que a gente nunca sabe EXATAMENTE o que quer!

Enfim, hoje posso dizer que eu não mudaria NADA do que fiz. Vamos começar por alguns dos fornecedores que utilizamos:

Primeira parte: a igreja. Contratamos o Coral Allegro e decoração do Carlos Flores.  Aí vai a primeira dica: para quem for casar na igreja aconselho MUITO vocês conhecerem o padre antes. No nosso caso fizemos praticamente um “casting” com os padres até encontrar o padre Alessandro. Acho super importante para vocês noivos, não só saberem a cara de quem vai casar vocês, mas também ter uma ligação com o mesmo. Pode ter certeza que isso deixará seu casamento mais emotivo!

Na parte da assessoria contratei a Giu da Marriages para cuidar dos preparativos, e posso dizer que ela e a equipe fizeram esse trabalho maravilhosamente bem com uma organização impecável onde TUDO funcionava! A decoração ficou por conta do Carlos Flores, onde o Jaime criou e executou todo o projeto tanto da igreja, quanto do salão com suas flores e trabalho fenomenal! O vestido fiz  com o querido Junior Santaella; quem não o-conhece digo que vale a pena conhecer, além de uma costura maravilhosa ele é uma das pessoas mais encantadoras e carismáticas do mundo! O buquê foi por conta da Aparecida Helena, que segundo o Junior “são um poema” e de fato são lindos e leves (pena que na hora de jogá-lo eu consegui arremessar no lustre que ficava pendurado no meio da pista e nunca mais o vi).

Para cabelo e maquiagem escolhi o Junior Mendes, eu nem o conhecia pessoalmente, mas confiei nas indicações e contratei de olhos fechados; tudo o que falam é verdade…ele arrasa!!!

O bolo foi trabalho do mestre The King Cake que conseguiu deixar um bolo branco (que até então eu achava sem graça) no bolo mais lindo que já vi com orquídeas, tulipas e uma renda maravilhosa!!!

Para parte de vídeo contratamos o incrível Vinicius Credidio, que na minha opinião faz os vídeos compactos mais emocionantes e consegue trazer para a tela toda alegria e emoção do dia! As fotos ficaram com a querida Nellie, responsável  por registrar todos os momentos da noite!

Quanto à música, tivemos o Dj Henrique Secchi abrindo o casamento e começando a bombar a pista, depois a Big Orquestra do Allegro durante o jantar, Rodrigo Sha no sax e para fechar o Dj Pic Schmitz que é um dj do sul e que também anima MUITO!

Na parte dos doces foi uma série de fornecedores que deixaram a festa mais gostosa: Isabella Suplicy, Pati Piva, Mariza Doces, Daniela Andrade, Fleur de Sucre, Piece of Cake, Brigadeiro di Cunhada, Gui Bonfim (que fez as pipocas caramelizadas do carro), Conceição Bem Casadaos e também a mesa de doces incrível do Fasano!

Nesse meio todo ainda tem MUITA gente para agradecer, mas tenho que ser breve para o texto não ficar longo demais e vocês desistirem de ler. Esses foram alguns dos fornecedores que usamos para contribuir com o sucesso da festa, porém, acho também que você pode fazer a festa mais linda do mundo, e contratar as melhores pessoas, mas se não tiver amor tudo fica meio apagado. Pode parecer um pouco clichê, mas juro que não é. A energia da sua festa, o amor entre os noivos e a sintonia dos convidados que fazem essa noite ser mágica e inesquecível!!! 

Obrigada novamente à todos que participaram do dia 01/08/2014, o nosso dia! E obrigada ao Say I Do por poder compartilhar esse momento!

Com Carinho,

Luana Bertoni”

Demais né?

Alguém ai conseguiu não se emocionar? Pois por aqui foi difícil conter as lágrimas!

Say I do.