Nathália & Luís Alexandre

Casais!

O casamento de hoje é lindo! Quem me enviou as lindas fotos da Lan Rodrigues, foi a querida Luciana Collet que criou o lindo vestido da noiva!. A recepção foi no Lodutti, a decor (que estava linda) da Boutique de Cena. Os convites da Santa Festa. o buffet Vivi Barros, os bem casados da Celia Bem-casados. A grinalda e as jóias do Miguel Alcade. A parte gostosa (doces) ficaram a cargo da Pati Piva e da Fleur de Sucre (que tambem fez o bolo!!). O cerimonial foi da Fabiana Hanna.

Nos conhecemos através de uma amiga em comum .O pedido de namoro foi no alto de uma praça em São Paulo, quando estávamos olhando o pôr do sol, enquanto ele me dizia que queria construir uma família comigo.

O pedido de casamento foi surpresa e muito romântico, num ambiente reservado de um Bistrô em São Paulo, exatamente no dia em que completávamos 2 anos e meio. Nesse mesmo dia conversamos pela primeira vez sobre nossa vida a dois…

Consideramos a conquista diária do amor um pelo outro a coisa mais importante em nossas vidas. Cada ligação ou despedida de “boa noite”, costumamos dizer “Te amo hoje mais do que ontem e menos do que amanhã”. Essa frase representa exatamente a amizade, carinho e amor que cultivamos em conjunto.

Uma curiosidade que marcou nossos preparativos foi a gravação nas alianças. No meio da loja, dentro da HStern, estávamos os dois abraçados e emocionados, contando os dias para O Grande Dia, e a vendedora nos pergunta o que será gravado. Sem termos discutido ou conversado sobre, os dois responderam a pergunta, ao mesmo tempo, dizendo: “Amor Da Minha Vida (A.D.M.V.). Os vendedores começaram a bater palmas e nós ficamos mais emocionados ainda, foi lindo!

Essa descrição representa um pouco o quanto foi importante não os detalhes, mas os preparativos do real casamento, da nossa união e, principalmente, da construção de uma nova família.

O que nos marcou na cerimônia foi o olhar de um para o outro. “Entrei na Igreja olhando para ele e sai de lá sem parar de olhar nos olhos dele”. Entramos na festa dançando Tarantella, em homenagem à família Italiana a minha família italiana, abrindo a pista para a festa. Foi muito contagiante!”

Essas noivas me matam de emoção!

Gamei nessa foto!!

A decor tava linda, né?

Amo tulipas!!

O filme foi da Lux Vídeos! Aperte o play!!

Gostaram?

Say I do.

Culinária: Ensopado de carne com Frutas Secas

Queridos leitores,

Adoro fazer jantares para receber os amigos em casa, mas toda vez bate aquela preocupação do que fazer sem ter que ficar horas na cozinha. Por isso, quando cozinho para mais pessoas, acabo optando por fazer um ensopado, que dá pouco trabalho e você pode deixar cozinhando por várias horas sem ter que ficar checando com muita frequência.

Em muitas ocasiões fiz a receita do Boeuf Bourguignon que adoro (para quem quiser a receita postei aqui), mas algumas semanas atrás descobri uma receita ótima que leva damasco e ameixas secas que amei e decidi passar hoje pra vocês.

Ingredientes (serve 6 pessoas):

– 1 kg de paleta de cordeiro limpo e cortado em cubos grandes

– 1 kg de músculo bovino (alcatra, coxão mole) ou acém limpo e cortado em cubos grandes

– farinha de trigo

– 2 colheres de sopa de manteiga

– azeite de oliva

– 1 colher de chá de sal

– ¼ de colher de chá de canela em pó

– ¼ de colher de chá de gengibre ralado

– ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída

– 2 cebolas grandes cortadas em fatias

– 4 cenouras cortadas em cubos

– 3 dentes de alho cortados em pedaços pequenos ou espremidos

– ⅔ de xícara de damasco seco

– ⅔de xícara de ameixa seca sem caroço

– 1l de caldo de carne (para quem não encontrar pode dissolver 1 cubinho de caldo de carne em 1l de água

Preparo:

– Seque os cubos de carne com um papel toalha. Em seguida, coloque farinha de trigo em um prato fundo e passe os cubos de carne para envolvê-los na farinha, tirando o excesso.

– Em uma panela (dê preferência para panela de fundo grosso) em fogo médio para alto aqueça a manteiga e coloque um pouco de azeite de oliva. Quando estiver quente, coloque alguns pedaços de carne e assim que todos os lados estiverem dourados retire da panela e reserve em um prato. Coloque a carne aos poucos, para que todas as carnes dourem e não junte muita água. Se precisar, adicione mais azeite a cada nova leva de carne.

– Quando todas as carnes estiverem douradas e reservadas adicione um pouco de azeite na panela e coloque a cebola. Refogue até que as fatias de cebola estejam transparentes e aí adicione a cenoura e o alho. Quando o alho estiver começando a dourar adicione toda a carne. Em seguida coloque o sal, a pimenta, o gengibre e a canela e mexa bem. Adicione também a ameixa e o damasco.

– Coloque o caldo de carne até cobrir a carne (se 1l não for suficiente pode completar com água) e aguarde ferver. Quando ferver diminua o fogo até que o líquido da panela esteja fervendo lentamente e cubra. Deixe cozinhar por cerca de 2 horas ou até que a carne esteja bem macia, praticamente se desfazendo, lembrando de mexer de vez em quando durante o processo de cozimento. Quando estiver cozido, experimente para ver se precisa de mais sal ou pimenta.

– Sirva com um arroz branco e iogurte grego que fica uma delicia! Ah, vale falar que essa receita congela muito bem, então o que sobrar você pode dividir em porções para comer em outros dias da semana.

Espero que tenham gostado!

Beijos Patty (Passagem Gastronômica)

Nicole & Henrique

Casais!

Esse casamento foi incrível! Ele aconteceu em Miami, uma cidade que é especial para o casal. A noiva, Nicole, estava linda com um vestido Reem Acra, make by Ronaldo Pereira e cabelo by Rei Moreira do Salão Amica em SP. Ela aproveitou para contar toda a história deles para vocês, olha só! As fotos são do Alain Martinez.

Ahh e ela agora tem um insta super bacana para noivas: @blogbride2be!!

“Bom minha história de amor não é nada convencional.  Comecou 8 anos atrás e com ela eu posso afirmar que Deus escreve certo por linhas tortas, no nosso caso, eram quase em zig-zag, mas nossa história de amor foi escrita antes de nascermos.

Eu vi o Henrique pela primeira vez na piscina da academia – isso mesmo, EU vi, pq ele nem sequer me viu rsrs! E posso dizer que foi hipnóse a primeira vista, não posso dizer amor pq eu nitidamente passei pela fase da obsessão primeiro. Nesse mesmo dia fui para uma festa e quem estava lá? O Henrique. Nos conhecemos, ficamos amigos e logo descobrimos que ele havia começado natação na mesma hora que eu. Vale dizer que mulher NENHUMA fica bonita de touca, maiô e óculos de natação rsrs. Bom, a amizade virou rolo; meus pensamentos não eram mais meus, meu coração já não batia igual, e o Henrique não entendia pq eu não deixava ele em paz.  Isso mesmo , “em paz”, Henrique era aquele solteirão convicto que aprendemos desde cedo que não é homem para se apaixonar!? Pois é. Foram cinco anos de sofrimento e vai e vem.
Fui para terapeuta, psicanalista, vidente, astróloga e todas diziam:” olha esse amor NÃO é para ser”. Então ligava para as minhas madrinhas, desabafava com os padrinhos e eles prontamente me diziam: “ESQUECE, esse amor não é para ser”, minha mãe me vendo chorar todo dia dizia: “Nicole esse amor NÃO PODE SER”, mas eu, como uma boa taurina, insistente rezava e orava dizendo ” Meu Deus, se esse amor não é para ser, tire ele do meu coração, e me mostre o caminho certo”, e quando eu estava dizendo “amém” meu telefone tocava e era o Henrique.

Bom eu esperei e acreditei, as brigas se tornaram risadas, o choro virou sorriso, a amizade virou namoro e o namoro virou… Uma história de amor para vida toda.

O PEDIDO:

Em uma viagem nossa para Barcelona ele chamou minha mãe e pediu ajuda dela para escolher uma aliança para mim. Fizeram tudo escondido sem que eu suspeitasse de nada. Voltamos de Barcelona no final de abril e meu aniversário era em Maio.
Minha família quando conheceu o Henrique, se encantou por ele, e ele pela minha família, então quando ele resolveu me pedir em casamento ele queria pedir minha mão para os meus avós.
No dia 4 de maio para comemorar meu aniversário fomos todos no Fasano. A mesa estava linda e eu achei que o motivo era meu aniversário. O pedido veio de ‘prato principal’ e ao invés de um carpaccio veio uma caixinha da Tiffany com inúmeras flores em volta, a coisa mais linda do mundo. Ele pediu a permissão dos meus avós e me perguntou se gostaria de ser sua esposa e a mãe de seus filhos. Falou da nossa história, como crescemos juntos e mudamos um para o outro. Muito emocionante, puro e inesquecível. O anel simboliza o respeito, o amor e o compromisso e vcs todas sentirão isso o dia que colocarem a aliança no dedo. TUDO MUDA.

DESTINATION WEDDING:

Bom quando decidimos casar é para comemorar o amor certo!? Mas em São Paulo parece que não é bem assim, os preços são abusivos, e o gasto surreal para quem está começando uma vida a dois. Pelo menos EU penso assim. Não estava preocupada em impressionar os outros mas sim em ter um dia de comemoração de amor, em que os convidados não se sentiriam pressionados em qual roupa ou jóia usar, mas sim em aproveitar cada momento e se sentir bem. Por isso resolvemos casar fora, convidar só os amigos de verdade e comemorar no lugar mais leve e lindo – na praia de frente para o mar.

Escolhi Miami pois é uma lugar viável para todos, as passagens não são caras vistas com antecedência e todos iriam aproveitar para fazer comprinhas e passear, ningúem estaria indo somente pelo meu casamento – miami é um lugar que todos vão, e realmente foi assim, muitos aproveitaram para fazer enxoval de neném, outros para viajar com os filhos para Orlando e alguns emenderam e foram para NY – Bom para todo mundo.

Convidei 300 pessoas , 180 foram e o espaço era para 200 pessoas. Deu super certo.

Meu Save the Date foi um tag de mala! Uma graça!

Bom o meu casamento seria no dia 2 de Maio. Já havia fechado com o W Hotel, contratado fotógrafo, filme, makeup e cabelo iria levar (maravilhosos e queridos) , DJ também, mas estava tudo solto sem coêrencia; é muito importante os fornecedores se falarem e se conhecerem e é este o papel principal de uma wedding planner. Como estava em SP ficava difícil fazer tudo sozinha então em Fevereiro pedimos socorro. Uma amiga querida, Fernanda Monfrinatti da Help Bride NYC ; já havia me auxiliado na compra do meu vestido e começou a me auxiliar com o casamento também. Mudamos de florista, mudamos o cardápio, criamos uma mesa de doces, enfim ela me ajudou com tudo!!!!! Ela é maravilhosa, justa e além de tudo um amor de pessoa. Recomendo a todas as noivinhas que pensam em casar fora do país.

FOI TUDO COMO SONHEI,  a cerimônia foi na praia, o coquetel no jardim e a festa no salão do hotel – Tudo perfeito, com as flores que mais adorava, Deus nos abençoando com um dia de sol lindo em que o céu parecia uma pintura, e o ambiente exalando puro amor.”

A mesa de doces estava linda com docinhos da Nininha Sigrist e Larissa Sweets (brasileira que faz brigadeiros e afinsdocinhos em Miami) e o bolo era da Ana Paz!

Gostaram?

Say I Do.