Gente!
A receita da Tati de hoje está incrível!! Eu até já fiz!!! E posso falar? Mamão com açúcar, fácil, fácil!!!
Enjoy it!
Olá queridos! Tudo bem?
Antes de mais nada, primeira cobrança: cadê minhas fotos??? Recebi poucas, quero mais!
Segunda cobrança: quem ainda não curtiu minha página no FB, clique aqui!
Ok, agora podemos começar!
Em casa, quando estou com muuuita preguiça de cozinhar, sempre apelo para esta receita, que é fácil, prática, rápida e uma delícia!
Essa semana me empolguei e fiz a massa do macarrão também, mas essa receita fica para quando fizermos os vídeos!
Mãos às panelas??
Ingredientes:
– 2 dentes de alho;
– 1 col (sopa) de azeite;
– 1 lata de tomates pelados (adoro esse da marca La Pastina!);
– Manjericão a gosto;
– Sal.
Utensílios:
– Faca e tábua de corte;
– Panela pequena;
– Espátula.
Modo de preparo:
Picar o alho bem pequeno e colocar na panela junto com o azeite. – Muitas de vocês vão achar que o azeite é pouco, mas confiem em mim! É a quantidade suficiente para fazer uma camada leve no fundo da panela. Muito azeite deixa o molho pesado e gorduroso.
– Ascenda o fogo baixo e deixe o alho cozinhar até começar a soltar aquele cheiro delicioso.
– Antes de o alho começar a dourar, acrescente os tomates pelados e mexa. – Podem confiar em mim de novo! O molho não vai ficar “alhento”!
– Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo entre 15 e 45 minutos, mexendo de vez em quando. Quanto mais tempo você tiver, mais gostoso ele fica. Mas em 15 minutos já tá gostoso! É o tempo de ferver a água e cozinhar o macarrão.
– Acrescente as folhinhas do manjericão e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
– Sirva sobre o tipo de massa de sua preferência!
E aí?! O que acharam??
Quem fizer, manda foto! [email protected].
Aproveitem!
Semana que vem teremos um prato especial para os maridos, noivos e afins, amantes de carne vermelha!
Eu adorei!!!
Say I do.
